Als je net als ik vaak op het Beukenplein komt, dan ken je zonder twijfel Café Maxwell. Alle credits voor deze zaak, als een van de eerste hotspots in Amsterdam Oost. Al 17 jaar een echte buurtfavoriet voor koffie, lunch, een drankje met vrienden en eindeloze etentjes met vriend(inn)en. Café Maxwell is helemaal verbouwd en het is zó sfeervol geworden. Zelfde naam en vertrouwde vibe, maar in een nieuwe jasje en met een lekkere menukaart vol comfort food. Ik heb nu al zin om bij mooi weer lekker op het grote terras te borrelen. Ook staan er verschillende leuke events op de planning voor de buurt en daar ben ik ontzettend benieuwd naar.
Wist je trouwens dat Maxwell vernoemd is naar Elsa Maxwell? Elsa Maxwell was een legendarische Amerikaanse societyjournalist en gastvrouw, bekend om haar glamoureuze diners en feesten. De naam staat symbool voor haar gastvrijheid, maar dan op een eigen Amsterdamse manier! Terug op het honk is mede-eigenaar Max Gerits die ook in het begin al bij Maxwell werkte.
© Café Maxwell, Amsterdam
alles over de Nieuwe look en nieuwe kaart bij Café Maxwell in Oost
De oude Maxwell kon wel een update gebruiken en het is zó leuk geworden. Helemaal van nu, met mooie groentinten, knusse hoekjes en een huiskamergevoel dat voelt als een warme deken. Zo’n plek waar je met ieder soort gezelschap heen kunt. Als je het mij vraagt is dat op dit moment ook écht de kracht van dit soort zaken. Wat ik ook een mega pluspunt vind om te zien is dat je het zo gek kunt maken als je zelf wilt en er gerechten in alle prijsklassen op de kaart staan.
Ga je wat small bites delen en voorgerechten delen aan het eind van de middag, of ga je voor een klassieke voor-, hoofd-, -na zodra de avondkaart ingaat? De nieuwe menukaarten staat vol met lekkere gerechten en bites. De zaak is iedere dag open vanaf 11.00 uur met een lekkere lunchkaart vol sandwiches, maar ook warme gerechten.
Zelf ben ik ook heel blij dat de klassieke bitterhappen niet van de kaart verdwenen zijn. Best of both worlds! Al kan ik mij voorstellen dat je vooral benieuwd bent naar de nieuwe gerechtjes op de kaart, zoals: de enoki (mijn latest obsessie, deze paddenstoel is zó lekker), de pan con tomate, sardientjes of kimchi kroketten. Ook de tarte tatin en andere vegetarische gerechten klinken ontzettend lekker.
Ik ga voorspellen dat de Oklahoma smashburger (met een dubbele Black Angus patty, cheddar, ui en een secret sauce) de klassieker van de kaart gaat worden. Die ga ik in ieder geval snel zelf bestellen, dus houd @yourlbb in de gaten!
© Café Maxwell, Amsterdam
Tafel voor de Buurt bij Café Maxwell
Elsa Maxwell zou trots zijn op het team voor de gastvrijheid. Een van de nieuwe initiatieven bij Café Maxwell is namelijk de ‘Tafel voor de Buurt’. Elke woensdagavond schuif je voor een vast bedrag aan voor een lekker hoofdgerecht en een drankje aan de lange tafel vol buurtgenoten. Als je houdt van horeca zonder te veel poespas, met een persoonlijke touch en waar het echt voelt als thuiskomen dan moet je snel een keer langsgaan bij Maxwell. Gewoon gezellig én met een groot hart voor de buurt <3.
| TIP: op het Beukenplein vind je nog meer leuke spots, zoals Leo en Massalia Restobar.
© Café Maxwell, Amsterdam