Quantcast
Channel: Amsterdam Oost Guide
Viewing all articles
Browse latest Browse all 450

12 X de beste klassieke Italiaans restaurants in Amsterdam

$
0
0

Op zoek naar de beste klassieke Italiaanse restaurants in Amsterdam? Say no more! Na uitgebreid testen, proeven en genieten, presenteren we je de ultieme lijst voor een avond Italiaanse verwennerij.

Beste klassieke Italiaanse restaurants van Amsterdam

De ene Italiaan is de andere niet, en als je op zoek bent naar de beste klassieke Italiaanse restaurants van Amsterdam, waar moet je dan zijn? Wie voor een snelle, niet al te ingewikkelde hap wil gaan kan natuurlijk terecht bij Spaghetteria (meerdere locaties in Amsterdam), maar klassiek Italiaans dineren op hoger niveau doe je onder andere bij Pepenero, Toscanini, Domenica en Koevoet. Omdat er maar weinig boven een traditionele bolognese, risotto of tiramisu gaat: een overzicht van de beste Italiaanse restaurants van Amsterdam.

Pepenero

Pepenero wordt gerund door de oud-gastheer van d’Antica en Bice. Zijn jarenlange ervaring en passie en liefde voor het vak zijn voelbaar tot in de kleinste details. In de keuken worden authentieke Italiaanse gerechten bereid volgens originele familierecepten. De Spaghetti al Parmigiano wordt aan tafel geflambeerd en is een ware smaaksensatie.
Eerste Oosterparkstraat 3-5, Amsterdam, restaurantpepenero.nl

pepenero amsterdam

© Pepenero Amsterdam

Toscanini

Toscanini is sinds de opening in 1985 een begrip in Amsterdam en omstreken, en daarom is reserveren een absolute must. Het menu is gebaseerd op seizoensgroenten en wisselt regelmatig, maar vaak sieren klassiekers als bruschetta pomodoro, ravioli met ricotta en spinazie en melanzane de kaart. Hun gerechten blinken uit in eenvoud en verfijndheid, mét een moderne twist.
Lindengracht 75, Amsterdam, restauranttoscanini.nl

toscanini-amsterdam

© Toscanini Amsterdam

Eetcafé Koevoet

Vlakbij Toscanini vind je Eetcafé Koevoet, dat al sinds 2007 hoge ogen gooit. Je dineert er in een unieke historische setting van de handgemaakte verse pasta’s en brood, met liefde bereide vis- en vleesgerechten. En heb je eenmaal een tafeltje bemachtigd, dan is de risotto ai funghi porcini een must.
Lindenstraat 17, Amsterdam, restaurantkoevoet.com

koevoet amsterdam

© Koevoet Amsterdam

Fa. Pekelhaaring

Fa. Pekelhaaring gaat net als bovenstaande zaken al een flink aantal jaren mee. Hun arancini is inmiddels beroemd, net als de smakelijke oesters, buffelmozzarella en hun linguine met kreeft. Voor een chic, maar relaxed avondje uit ben je bij Pekelhaaring aan het juiste adres.
Van Woustraat 127, Amsterdam, pekelhaaring.nl

beste restaurants de pijp Pekelhaaring

© FA. PEKELHAARING

Bussia

Of je nu langskomt voor koffie, het afhalen van hun zoete lekkernijen, brunch, lunch, borrel of diner: bij Bussia in de Negen Straatjes is de sfeer áltijd gezellig en staan de Italiaanse gerechten voor je klaar.
Reestraat 28-32, Amsterdam, bussia.nl

beste klassieke italiaanse restaurants amsterdam

© Bussia, @bussia

Incanto

Incanto is een geliefde plek voor private dining, maar ook voor elke andere gelegenheid of een casual date night ben je hier op de juiste plek. Hun risotto is een hit, net als de spaghetti cacio e pepe.
Amstel 2, Amsterdam, restaurant-incanto.nl

beste klassieke italiaanse restaurants amsterdam

© Incanto, @incantorestaurantamsterdam

Bar Barolo

In Oud-Zuid vind je Bar Barolo, een hippe tent dat al het goede van het Italiaanse leven naar onze hoofdstad brengt. Naast traditioneel Italiaanse recepten (zoals de gegrilde zeebaars!) bieden ze bijpassende wijnen én cocktails.
Valeriusstraat 90, Amsterdam, barbarolo.nl

Nieuwe restaurants Amsterdam Bar Barolo

© Bar Barolo

Domenica

Wil je een plek bij Domenica op de Noordermarkt bemachtigen, dan moet je er op tijd bij zijn. Reserveren doe je namelijk weken van tevoren. Dat is logisch, want de smaken van dit klassiek Italiaanse restaurant zijn bijna niet te evenaren. Hun menu wisselt regelmatig, maar áls de papardelle met ragout op de kaart staat, dan wil je daarvoor gaan.
Noordermarkt 7, Amsterdam, restaurantdomenica.com

domenica amsterdam

© Restaurant Domenica

Fiaschetteria Pistoia

Op twee locaties in de stad vind je Fiaschetteria Pistoia, een fijne go-to plek voor klassieke Italiaanse gerechten. Alles wordt hier in huis gemaakt, en dat proef je.
Utrechtsedwarsstraat 85a en Lindengracht 95, Amsterdam, fiaschetteriapistoia.com

Fiaschetteria Pistoia Amsterdam

© Fiaschetteria Pistoia Amsterdam

Nog meer van de beste klassieke Italiaanse restaurants in Amsterdam

Segugio

Niet ver van Fiaschetteria Pistoia vind je Segugio, waar de moderne keuken wordt gecombineerd met eeuwenoude Italiaanse traditie. Hun melanzane is al jaren een favoriet, net als de tiramisu. Kun je na het eten van al die carbs wel een kick gebruiken? Dan komt hun overheerlijke affogato als geroepen.
Utrechtsestraat 96, Amsterdam, segugio.nl

beste klassieke italiaanse restaurants amsterdam

© Segugio, @restaurantsegugio

Nonna

Nonna is nog niet zo lang geopend, maar sinds de start een succes. Wat wil je ook met een eigenaar die ook verantwoordelijk is voor zaken als Pazzi, Pepito, Gertrude, Linguini en La Parole. Net als haar broertjes, is Nonna een gezellige plek waar altijd wat valt te beleven.
Jan Pieter Heijestraat 110, Amsterdam, nonnaamsterdam.nl

restaurant nonna amsterdam

© Nonna Amsterdam

Cecconi’s

Klassiek, hartje centrum en altijd-goed: Cecconi’s Amsterdam blijft een favoriet. Het restaurant – onderdeel van Soho House – biedt brunch in de weekenden, en is doordeweeks geopend voor lunch en diner. Denk aan knapperige pizza’s uit de steenoven, melanzane en smaakvolle pasta’s.
Spuistraat 210, Amsterdam, cecconisamsterdam.com

meer Amsterdam tips

beste private dining restaurants amsterdam cecconis

© Cecconi’s

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 23 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Een van de meest waardevolle herinneringen en gebeurtenissen in mijn leven is met stip de wereldreis van 6 maanden die we maakten als gezin. Of je nu solo wilt gaan, met je partner of als familie… het begint met een plan en actie nemen. Het lijkt soms onmogelijk, maar ik kan het iedereen zo aanraden. 

Precies nu zijn we 2 jaar terug. En het leek mij leuk om wat vragen te beantwoorden voor iedereen die ook deze droom heeft <img src=! Ask me anything in de comments.✖✖✖ ANNE POLLETJE: ben jij wel eens langer dan 3 maanden op reis geweest?">
Zo blij met deze trend van nieuwerwetse eetcafés in Amsterdam! Dit keer met een interieur dat echt zo warm aanvoelt als een ouderwets eetcafé, maar dan wel met heel erg goed eten en bijzondere gerechtjes. 

Bij @eetcafeedita lunchten wij heerlijk met een paar glaasjes wijn en een tafel vol eten op een lazy Saturday afternoon. Nú al zin om naar dit veelbelovende eetcafé in BOLO terug te gaan zodra het cosy season is. Want binnen zit je er minstens zo gezellig! 

Fingers crossed <img src= dat de Oeuf langoustinemayo met forelkuit en de hartige mini éclaires met kippenlever niet van de kaart afgaan, want die wil jij ook echt proeven 🍽. 📍Eetcafé Edita Amsterdam West (Bos & Lommer) Wat is jouw favoriete eetcafé? Ook leuk om tips te horen voor een andere stad! ✖✖✖ Bewaar deze tip voor je volgende date met vrienden, jezelf of je lover! #bolo #eetcafe #AmsterdamEats #EetcaféLover #AmsterdamWest #FoodieAmsterdam #CulinaryExperience #HotspotAmsterdam #BosEnLommer #CozyVibes #EtenInAmsterdam #TrendyCafés #FoodSpotting #CosySeason #LunchTime #FoodieFavorites #AmsterdamFoodGuide #localgemsamsterdam #amsterdamfoodies">
Op vrijdag doen wij altijd movienight thuis en Manuel mag dan kiezen wat we eten én kijken. Het werd de plantaardige burger van Beyond Meat met cole slaw topping. Deze familyproof burger aten we tijdens onze roadtrip door upstate New York bij een drive-in en dat was zó lekker. We maken het nu regelmatig thuis nu! 

Het recept en de ingrediënten deel ik onderaan in deze caption. 

INGREDIËNTEN FAMILYPROOF BURGER:
burgerbroodjes met sesam
plantaardige burgers van Beyond Meat
plakjes cheddar 
voor de koolsla topping naar smaak:
gemixte koolsla
grof gesnipperde witte ui
mayonaise 
fijne mosterd
zout
peper
appelcider azijn
paprikapoeder

ZO MAAK JE HET:
Rooster de broodjes in de broodrooster tot ze licht getoast zijn
Meng voor de koolsla topping de gemixte koolsla en ui met twee lepels scheppen mayonaise en één lepel mosterd. Voeg naar smaak het zout, de peper, azijn en paprikapoeder toe.
Bak de plantaardige burgers in een skillet en laat de kaas op het laatst op de burger smelten. Ik doe altijd even de deksel op de pan dan! 
Stapel de burger in deze volgorde: bottom broodje, burger met gesmolten kaas, koolsla en top broodje.

KIJKTIP VOOR EEN FAMILIE FILMAVOND: Inside Out is hier thuis een groot succes. We bespreken nu ook iedere avond de dag tijdens het eten aan de hand van de kleuren uit de film <img src=. Andere leuke films: Kung Fu Panda 4, Sing en alle Hotel Transylvania films. EET SMAKELIJK! Heel benieuwd naar jullie familierituelen in het weekend <3 @BeyondMeat #yourlbbcollab #kidsproofrecept #BeyondMeat #burger #burgerrecipe #familierecept #familyproof">
Misschien wel het meest besproken horeca interieur van afgelopen maanden. Maar dit is een ode aan het team bij @thesiren_amsterdam. Wij zaten aan de Chef’s Bar (zoals ik het zelf maar even noem met uitzicht op de keuken). Daar staat een top team en echt alle gerechten die we hadden besteld waren heel erg lekker. Wat je niet wilt missen bij deze VIP spot? Ik vertel het in deze nieuwe video. <img src=✖✖ #thesiren #amsterdamrestaurant #amsterdamcity #amsterdamfood #amsterdamshots #restaurantdesign #restaurantlife #luxurylifestyle #amsterdamtrip #amsterdamcentrum">
NIEUWE COCKTAILBAR in Amsterdam Oost die je wilt kennen voor de cosy maanden die eraan gaan komen. Deze plek is geen 12 in een dozijn zoals we veel zaken kennen, maar super persoonlijk qua menu en cocktails. Een trip down memory lane voor de eigenaren uit Brazilië en Zuid-Afrika. Ik heb expres de originele geluiden eronder gelaten zodat je echt de sfeer meekrijgt in deze video. Je kunt kiezen voor 4- of 6-gangen met cocktailpairings of gewoon binnenlopen voor een steengoede cocktail met een bite. Veel plezier!

<img src= CATUABAR Amsterdam Oost ✖✖✖ #amsterdam #amsterdamfood #amsterdamrestaurant #amsterdamrestaurantguide #amsterdamfoodblog #yourlbb #cocktailbar #cocktails #amsterdamoost #catuabar #cocktailtime">
@yourlbb_amsterdam


Viewing all articles
Browse latest Browse all 450