Quantcast
Channel: Amsterdam Oost Guide
Viewing all articles
Browse latest Browse all 450
↧

CatuaBar Amsterdam: een fijne mix van Zuid-Amerika en Zuid-Afrika met heerlijke cocktails

September 11, 2024, 10:00 pm
$
0
0

CatuaBar Amsterdam is de nieuwkomer van Amsterdam Oost, op de plek waar voorheen het Tapas Theater zat. Of je nu wilt loungen op een superzachte fluwelen bank met een cocktail of wilt dineren aan de bar: alles is hier mogelijk, en wel dankzij een fijne mix van Zuid-Amerikaanse en Zuid-Afrikaanse invloeden.

Interieur en sfeer bij CatuaBar Amsterdam

Wie denkt dat een mix van Zuid-Afrika en Zuid-Amerika lastig te rijmen valt, heeft het mis. Het zit zo: eigenaren en koppel Guilherme Comandulli (Brazilië) en Saskia Silvia (Zuid-Afrika) verhuisden een aantal jaar geleden naar Amsterdam, waar ze destijds Rice (een bakkerij) startten. Nu werd het tijd voor hun eerste restaurant, waarbij ze hun beide achtergronden als grootste inspiratiebron gebruikten. En wie de kaart proeft en de sfeer ervaart, heeft meteen door dat de twee eigenlijk naadloos samengaan.

Menu en gerechten bij CatuaBar

Het eten bij CatuaBar is een mengelmoes van Braziliaans, Argentijns, Peruaans en Europees. Natuurlijk staat er een heerlijke ceviche op de kaart, maar de Braziliaanse visstoof is een niet-te-missen gerecht (want: typisch Braziliaans). Wie van vlees houdt, wil ook de Argentijnse choripan proberen.

Bij de cocktails proef je invloeden uit Peru, Brazilië en Zuid-Afrika. Op het menu vind je vijf ‘Unforgettables’ en zes ‘Forgotten Classics’, die je eigenlijk allemaal wilt proberen. Daarnaast staan er twee bijzondere ‘House Barrels’ op de kaart, zoals de catuaba-bark aged negroni. Dit drankje krijgt z’n unieke smaak doordat het catuabakruid wekenlang in de negroni rijpt, wat zorgt voor een verrassende smaak.

CatuaBar Amsterdam

© CatuaBar, @catuabaramsterdam

CatuaBar Amsterdam is perfect voor het vieren van je verjaardag of een datenight

Een date op de planning? Dan wil je zeker dineren (met cocktails!) bij CatuaBar. Maar ook wie een plek voor het vieren van z’n verjaardag zoekt, zit hier goed. Bij CatuaBar kunnen namelijk privédiners en evenementen worden georganiseerd.

Tip: deze (nieuwe) restaurants zitten ook in Oost

meer Amsterdam tips

CatuaBar Amsterdam

© CatuaBar, @catuabaramsterdam

CatuaBar Amsterdam

© CatuaBar, @catuabaramsterdam

CatuaBar Amsterdam

© CatuaBar, @catuabaramsterdam

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 23 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

! Ask me anything in de comments.✖✖✖ ANNE<br> <br> POLLETJE: ben jij wel eens langer dan 3 maanden op reis geweest?" data-video="" data-carousel="" data-id="sbi_18015552590611216" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/p/C_u745TIrJs/" data-avatar="" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="feed" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png"> Openen
Een van de meest waardevolle herinneringen en gebeurtenissen in mijn leven is met stip de wereldreis van 6 maanden die we maakten als gezin. Of je nu solo wilt gaan, met je partner of als familie… het begint met een plan en actie nemen. Het lijkt soms onmogelijk, maar ik kan het iedereen zo aanraden. Precies nu zijn we 2 jaar terug. En het leek mij leuk om wat vragen te beantwoorden voor iedereen die ook deze droom heeft <img src=! Ask me anything in de comments.✖✖✖ ANNE POLLETJE: ben jij wel eens langer dan 3 maanden op reis geweest?">
dat de Oeuf langoustinemayo met forelkuit en de hartige mini éclaires met kippenlever niet van de kaart afgaan, want die wil jij ook echt proeven 🍽. <br> <br> 📍Eetcafé Edita <br> Amsterdam West (Bos & Lommer) <br> <br> Wat is jouw favoriete eetcafé? Ook leuk om tips te horen voor een andere stad! ✖✖✖ <br> <br> Bewaar deze tip voor je volgende date met vrienden, jezelf of je lover! <br> <br> #bolo #eetcafe #AmsterdamEats #EetcaféLover #AmsterdamWest #FoodieAmsterdam #CulinaryExperience #HotspotAmsterdam #BosEnLommer #CozyVibes #EtenInAmsterdam #TrendyCafés #FoodSpotting #CosySeason #LunchTime #FoodieFavorites #AmsterdamFoodGuide #localgemsamsterdam #amsterdamfoodies" data-video="https://scontent-ams2-1.cdninstagram.com/o1/v/t16/f2/m69/AQMPUSI5ykVwJ1Ibkybg9ccZYgJgNs3-UQnJTiNIov59RipdH8QqrXIyZn-md9b927Ubp-2YfCUKlkBziFXE_nCr.mp4?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6Inhwdl9wcm9ncmVzc2l2ZS5JTlNUQUdSQU0uQ0xJUFMuQzIuMTA4MC5kYXNoX2Jhc2VsaW5lXzEwODBwX3YxIn0&_nc_ht=scontent-ams2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=101&strext=1&vs=55c5aa65d5cd3b3b&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HRlJ2NFJMaDhWWDhmWjBEQUJVNVJNZnJoUkJ5YnBSMUFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dGcm9RaHUwb2ViOGFpc0RBSGgtLVpUYUluQU5icV9FQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJtaU54aPwNMDFQIoAkMyLBdAHAAAAAAAABgWZGFzaF9iYXNlbGluZV8xMDgwcF92MREAdf4HAA&ccb=9-4&oh=00_AYAGKGpLRPJCJyVtCY0sK5x1h_RajWywNndJ1vnByleEDw&oe=66E54CB2&_nc_sid=1d576d" data-carousel="" data-id="sbi_18039254536887822" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/reel/C_UyLRLo8ot/" data-avatar="" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="reels" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png"> Openen
Zo blij met deze trend van nieuwerwetse eetcafés in Amsterdam! Dit keer met een interieur dat echt zo warm aanvoelt als een ouderwets eetcafé, maar dan wel met heel erg goed eten en bijzondere gerechtjes. Bij @eetcafeedita lunchten wij heerlijk met een paar glaasjes wijn en een tafel vol eten op een lazy Saturday afternoon. Nú al zin om naar dit veelbelovende eetcafé in BOLO terug te gaan zodra het cosy season is. Want binnen zit je er minstens zo gezellig! Fingers crossed <img src= dat de Oeuf langoustinemayo met forelkuit en de hartige mini éclaires met kippenlever niet van de kaart afgaan, want die wil jij ook echt proeven 🍽. 📍Eetcafé Edita Amsterdam West (Bos & Lommer) Wat is jouw favoriete eetcafé? Ook leuk om tips te horen voor een andere stad! ✖✖✖ Bewaar deze tip voor je volgende date met vrienden, jezelf of je lover! #bolo #eetcafe #AmsterdamEats #EetcaféLover #AmsterdamWest #FoodieAmsterdam #CulinaryExperience #HotspotAmsterdam #BosEnLommer #CozyVibes #EtenInAmsterdam #TrendyCafés #FoodSpotting #CosySeason #LunchTime #FoodieFavorites #AmsterdamFoodGuide #localgemsamsterdam #amsterdamfoodies">
. Andere leuke films: Kung Fu Panda 4, Sing en alle Hotel Transylvania films.<br> <br> EET SMAKELIJK! Heel benieuwd naar jullie familierituelen in het weekend <3<br> <br> @BeyondMeat #yourlbbcollab #kidsproofrecept<br> #BeyondMeat #burger #burgerrecipe #familierecept #familyproof" data-video="https://scontent-ams2-1.cdninstagram.com/o1/v/t16/f2/m69/An-M6SwWp35iboLb6fHKzAxBB8ghThPFdggYxnWQw-96x9IbQn3LsadXyTIlmDIYMuIbPiga8ltENx30GS-n6jo5.mp4?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6Inhwdl9wcm9ncmVzc2l2ZS5JTlNUQUdSQU0uQ0xJUFMuQzIuMTA4MC5kYXNoX2Jhc2VsaW5lXzEwODBwX3YxIn0&_nc_ht=scontent-ams2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&strext=1&vs=8bfcf3206412c3b3&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HS0ZZN1JKQV9aclBjSWNjQU9uQlJfSHNtZEVMYnBSMUFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dGZHRRQnZ4T3JlLW9HSUVBRGNVT1FzTTAzMXJicV9FQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJr6NwPqGqNoBFQIoAkMyLBdAMsQYk3S8ahgWZGFzaF9iYXNlbGluZV8xMDgwcF92MREAdf4HAA&ccb=9-4&oh=00_AYDxkLVD4_db-6aBoY33-En_lxgjZn7ramkvDm1D2gjufQ&oe=66E56C3D&_nc_sid=1d576d" data-carousel="" data-id="sbi_18081492979507738" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/reel/C_SBQddIGIa/" data-avatar="" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="reels" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png"> Openen
Op vrijdag doen wij altijd movienight thuis en Manuel mag dan kiezen wat we eten én kijken. Het werd de plantaardige burger van Beyond Meat met cole slaw topping. Deze familyproof burger aten we tijdens onze roadtrip door upstate New York bij een drive-in en dat was zó lekker. We maken het nu regelmatig thuis nu! Het recept en de ingrediënten deel ik onderaan in deze caption. INGREDIËNTEN FAMILYPROOF BURGER: burgerbroodjes met sesam plantaardige burgers van Beyond Meat plakjes cheddar voor de koolsla topping naar smaak: gemixte koolsla grof gesnipperde witte ui mayonaise fijne mosterd zout peper appelcider azijn paprikapoeder ZO MAAK JE HET: Rooster de broodjes in de broodrooster tot ze licht getoast zijn Meng voor de koolsla topping de gemixte koolsla en ui met twee lepels scheppen mayonaise en één lepel mosterd. Voeg naar smaak het zout, de peper, azijn en paprikapoeder toe. Bak de plantaardige burgers in een skillet en laat de kaas op het laatst op de burger smelten. Ik doe altijd even de deksel op de pan dan! Stapel de burger in deze volgorde: bottom broodje, burger met gesmolten kaas, koolsla en top broodje. KIJKTIP VOOR EEN FAMILIE FILMAVOND: Inside Out is hier thuis een groot succes. We bespreken nu ook iedere avond de dag tijdens het eten aan de hand van de kleuren uit de film <img src=. Andere leuke films: Kung Fu Panda 4, Sing en alle Hotel Transylvania films. EET SMAKELIJK! Heel benieuwd naar jullie familierituelen in het weekend <3 @BeyondMeat #yourlbbcollab #kidsproofrecept #BeyondMeat #burger #burgerrecipe #familierecept #familyproof">
✖✖<br> <br> #thesiren #amsterdamrestaurant #amsterdamcity #amsterdamfood #amsterdamshots #restaurantdesign #restaurantlife #luxurylifestyle #amsterdamtrip #amsterdamcentrum" data-video="https://scontent-ams2-1.cdninstagram.com/o1/v/t16/f1/m86/894AB51A4BF6603275C4E1F24C10F4BB_video_dashinit.mp4?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6Inhwdl9wcm9ncmVzc2l2ZS5JTlNUQUdSQU0uQ0xJUFMuQzIuNzIwLmRhc2hfYmFzZWxpbmVfMV92MSJ9&_nc_ht=scontent-ams2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=108&vs=b55d221d0f67ab7&_nc_vs=HBksFQIYUmlnX3hwdl9yZWVsc19wZXJtYW5lbnRfc3JfcHJvZC84OTRBQjUxQTRCRjY2MDMyNzVDNEUxRjI0QzEwRjRCQl92aWRlb19kYXNoaW5pdC5tcDQVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dBT0lRUnRIYmtxLWc2VURBQkd1NE5Dd2c2TWlicV9FQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJoSQgbvIz-ECFQIoAkMyLBdALXdLxqfvnhgSZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxEQB1_gcA&ccb=9-4&oh=00_AYDb2Kr-BO01R_0qF5J0MEp4EAf7L3D2n6E2F7jdxZy16A&oe=66E547B6&_nc_sid=1d576d" data-carousel="" data-id="sbi_17844903870295773" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/reel/C_Q7gp0omTu/" data-avatar="" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="reels" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png"> Openen
Misschien wel het meest besproken horeca interieur van afgelopen maanden. Maar dit is een ode aan het team bij @thesiren_amsterdam. Wij zaten aan de Chef’s Bar (zoals ik het zelf maar even noem met uitzicht op de keuken). Daar staat een top team en echt alle gerechten die we hadden besteld waren heel erg lekker. Wat je niet wilt missen bij deze VIP spot? Ik vertel het in deze nieuwe video. <img src=✖✖ #thesiren #amsterdamrestaurant #amsterdamcity #amsterdamfood #amsterdamshots #restaurantdesign #restaurantlife #luxurylifestyle #amsterdamtrip #amsterdamcentrum">
CATUABAR<br> Amsterdam Oost <br> <br> ✖✖✖<br> <br> #amsterdam #amsterdamfood #amsterdamrestaurant #amsterdamrestaurantguide #amsterdamfoodblog #yourlbb #cocktailbar #cocktails #amsterdamoost #catuabar #cocktailtime" data-video="https://scontent-ams2-1.cdninstagram.com/o1/v/t16/f2/m69/An8za-8c5voeV-VqrYsj4HdKizlwG8pF1xSApOdFBDgUw3H4qhQbk6qxMvchMGWHKpb1jB6GSGAbzY38C29YtMTH.mp4?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6Inhwdl9wcm9ncmVzc2l2ZS5JTlNUQUdSQU0uQ0xJUFMuQzIuMTA4MC5kYXNoX2Jhc2VsaW5lXzEwODBwX3YxIn0&_nc_ht=scontent-ams2-1.cdninstagram.com&_nc_cat=108&strext=1&vs=aa68d232ccce3079&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HTnZkSmdjZ0NaRERHRjBFQUpWcU5hb1cxajhuYnBSMUFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dGaWdPeHNBRHBKb2JjWUZBTmlhY0k5ekRXQjhicV9FQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJszo3ZXmjsoGFQIoAkMyLBdAHIgxJul41RgWZGFzaF9iYXNlbGluZV8xMDgwcF92MREAdf4HAA&ccb=9-4&oh=00_AYByVnpurN5g1uBPwLUEzDuTfzhjQLPn3pejaDCg3TMgOQ&oe=66E560D5&_nc_sid=1d576d" data-carousel="" data-id="sbi_18040661425856620" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/reel/C_KYfjPoCr4/" data-avatar="" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="reels" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png"> Openen
NIEUWE COCKTAILBAR in Amsterdam Oost die je wilt kennen voor de cosy maanden die eraan gaan komen. Deze plek is geen 12 in een dozijn zoals we veel zaken kennen, maar super persoonlijk qua menu en cocktails. Een trip down memory lane voor de eigenaren uit Brazilië en Zuid-Afrika. Ik heb expres de originele geluiden eronder gelaten zodat je echt de sfeer meekrijgt in deze video. Je kunt kiezen voor 4- of 6-gangen met cocktailpairings of gewoon binnenlopen voor een steengoede cocktail met een bite. Veel plezier! <img src= CATUABAR Amsterdam Oost ✖✖✖ #amsterdam #amsterdamfood #amsterdamrestaurant #amsterdamrestaurantguide #amsterdamfoodblog #yourlbb #cocktailbar #cocktails #amsterdamoost #catuabar #cocktailtime">
@yourlbb_amsterdam

↧
Search
Viewing all articles
Browse latest Browse all 450
Search