Massalia is Grieks voor Marseille, een stad in Zuid-Frankrijk die oorspronkelijk werd gesticht door de Grieken. Laat dat nou net de roots zijn van chef Angelo Kremmydas, die ook aan het roer staat van het populaire Gitane. Zo liet hij Amsterdam-West al kennismaken met de bijzondere smaken uit zijn land van herkomst, nu is Oost aan de beurt.
AMSTERDAM UPDATES
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.
"*" geeft vereiste velden aan
Waarom je Massalia Amsterdam wilt bezoeken
Het is bijna niet voor te stellen dat Gitane pas in juli 2023 haar deuren opende. In zéér korte tijd groeide de plek uit tot een gevestigde naam, binnen én buiten Amsterdam. Dat smaakte naar meer, moet Angelo Kremmydas – chef en eigenaar van Gitane en binnenkort Massalia Amsterdam – hebben gedacht. In juli opent zijn tweede restaurant, zodat ook de inwoners van Amsterdam-Oost kunnen genieten van de bijzondere smaken uit zijn keuken. Als geen ander laat hij het beste van de mediterrané samenkomen dankzij de typische ingrediënten uit dit gebied. De focus van het nieuwe Massalia zal liggen op Angelo’s Griekse afkomst. ‘We gaan Grieks koken in een bistro-brasserie-jasje,’ legde hij al aan ons uit. ‘Met veel wijn – natuurwijn en traditionele wijnen – en natuurlijk cocktails, zoals bij Gitane.’ Naast een enorme binnenruimte, biedt Massalia ook een ruim terras aan het altijd gezellige Beukenplein.
Menu Massalia
Op de plek waar voorheen Mama Dough en Rotisserie zaten gevestigd, vind je vanaf nu dus Massalia. En wat er dan precies op het menu van deze nieuwe plek staat? De precieze invulling is er nog niet, maar de Instagram-pagina verklapt al een hoop. Er zal een grote rol worden weggelegd voor seizoensgroenten, verse vis en de lekkerste kruiden uit Angelo’s thuisland. Dat het een smaaksensatie én fijne plek wordt om te vertoeven, staat als een paal boven water. Nu alleen nog even wachten.
© Massalia, @massalia,restobar
© Massalia, @massalia,restobar
Doen in Amsterdam
bekijk hier nog 20 tipsBeste Hotels in Amsterdam
bekijk hier nog 13 tipsLET’S GET SOCIAL
Volg @yourlbb op Instagram
. Je kunt het reserveren op zaterdag en zondag!<br>
<br>
#bottomlessbrunch #brunchinamsterdam #amsterdamfood #amsterdamcentrum #amsterdamfoodie #dateidee #vriendinnenweekend #amsterdam" data-video="https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/o1/v/t16/f1/m82/C7409F4DE4658B814CA61E644365F889_video_dashinit.mp4?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6InZ0c192b2RfdXJsZ2VuLmNsaXBzLnVua25vd24tQzMuNzIwLmRhc2hfYmFzZWxpbmVfMV92MSJ9&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&_nc_cat=103&vs=475633021684333_2552980610&_nc_vs=HBksFQIYT2lnX3hwdl9yZWVsc19wZXJtYW5lbnRfcHJvZC9DNzQwOUY0REU0NjU4QjgxNENBNjFFNjQ0MzY1Rjg4OV92aWRlb19kYXNoaW5pdC5tcDQVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dHejZ0aHJ5eEE2NzdPNGVBQlNZQ05yVENYNGhicV9FQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAYgHdXNlX29pbAExFQAAJqD548%2BE9pBAFQIoAkMzLBdAKqp%2B%2Bdsi0RgSZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxEQB1AAA%3D&ccb=9-4&oh=00_AYDZPow9VkCiLXIS13HBoVZ9qBxcEisKqyPaVpG-G3mbGw&oe=666C9684&_nc_sid=1d576d" data-carousel="" data-id="sbi_18081031183491735" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/reel/C8CrBjwIxNy/" data-avatar="" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="reels" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png">
Openen
. Zo feestelijk om te doen met een groepje vrienden of vriendinnen. Maar ook gewoon tijdens een lazy weekend date, zoals wij deden . Je kunt het reserveren op zaterdag en zondag!
#bottomlessbrunch #brunchinamsterdam #amsterdamfood #amsterdamcentrum #amsterdamfoodie #dateidee #vriendinnenweekend #amsterdam">
. Na een zonnige dag op het strand in Scheveningen checkten we in bij @vocothehague voor een nachtje in hun ‘jungle familiekamer’. Speciaal ingericht ter ere van de Jane Goodall tentoonstelling bij @museonomniversum, waar we natuurlijk de volgende dag heen zijn gegaan! Tijd te kort, dus snel nog eens terug naar Den Haag. Welke restaurants mogen we dan niet missen?! Ik ben benieuwd!
#denhaag #thehague #familytime #weekendtrip #weekendjeweg Natuurlijk! Hier zijn de hashtags:
#DenHaagMetKinderen #WeekendjeWeg #FamilieUitje #Gezinsvakantie #DenHaag #Kindvriendelijk #LeukeUitjes #DenHaagMetKids #WeekendjeDenHaag #DenHaagVakantie #Kinderactiviteiten #VakantieMetKinderen #OntdekDenHaag #Stedentrip #Hofstad #prinvited">
Op de NDSM-werf schuif je bij @contrast.amsterdam aan voor een uitgebreid diner op het water met gerechten geïnspireerd op de Baskische keuken. Zo zo zoooo goed! Perfect voor je volgende dinnerdate.
#AmsterdamNoord #BasqueCuisine #HiddenGemAmsterdam #Gastronomy #AmsterdamEats #AmsterdamFood #AmsterdamFoodie #EtenInAmsterdam #amsterdamrestaurant">
<br>
<br>
#amsterdam #amsterdamweekend #amsterdamfood #amsterdamrestaurant #weekend" data-video="https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/o1/v/t16/f1/m82/48409DD35452A323F738B426C61C9FAD_video_dashinit.mp4?efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6InZ0c192b2RfdXJsZ2VuLmNsaXBzLnVua25vd24tQzMuNzIwLmRhc2hfYmFzZWxpbmVfMV92MSJ9&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&vs=2458631987679417_2318663032&_nc_vs=HBksFQIYT2lnX3hwdl9yZWVsc19wZXJtYW5lbnRfcHJvZC80ODQwOUREMzU0NTJBMzIzRjczOEI0MjZDNjFDOUZBRF92aWRlb19kYXNoaW5pdC5tcDQVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dFOThxaHJOdlRmcWdYVURBQUJ2amRZZ1NORXlicV9FQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAYgHdXNlX29pbAExFQAAJu6zubGBj5BAFQIoAkMzLBdAMyIMSbpeNRgSZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxEQB1AAA%3D&ccb=9-4&oh=00_AYDc7ycZI0krv279QwQSkTeu6OZ834wh94krSdO5UzirAw&oe=666CA326&_nc_sid=1d576d" data-carousel="" data-id="sbi_18013719950159702" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/reel/C7ohakPoL-u/" data-avatar="" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="reels" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png">
Openen
. Stuur deze weekendtip door naar je vrienden en veel plezier!
#amsterdam #amsterdamweekend #amsterdamfood #amsterdamrestaurant #weekend">
@yourlbb_amsterdam