De dag dat de Michelin-sterren uitgereikt worden is voor alle restaurants in het topsegment misschien wel de spannendste dag van het jaar. Op de dag nadat Michelin bij je komt eten na dan althans. Zo heb ik inmiddels van meerdere chefs gehoord. Sinds een paar jaar worden er ook Groene Michelin-sterren uitgereikt. Een mooie toevoeging aan de guide voor restaurants met groenten de hoofdrol. In totaal heeft Amsterdam 22 restaurants met Michelin-sterren, maar ik tel Aan de Poel in Amstelveen ook mee en in dit lijstje vind je daarom 23 tips. Duchess en Graphite verloren dit jaar helaas hun ster in Amsterdam. Een aantal van deze restaurants zijn ook open voor lunch en op tijd reserveren is een must. Lees snel verder voor het overzicht met alle Michelin sterren restaurants in Amsterdam 2024.
Volg @yourlbb op Instagram
.
13 t/m 18: SKIËN IN VAL GARDENA
Wat een trip! Een culinaire couples ski-trip naar @dolomitesvalgardena
in Zuid-Tirol. Met wine tastings op de piste waar ik mooi mijn kennis van de WSET2 cursus die ik volg bij @amsterdamwineacademy in de praktijk brengen. Zo’n aanrader een weekend samen in de sneeuw in plaats van een stedentrip. Van de Sellaronda skiën tot date-night bij Alpenroyal uit de @michelinguide en zelfs wat wellness time.
19: THANK YOU JANUARY
Dit jaar deed ik het helemaal anders! Januari vind ik saai, grauw en slow en staat vaak in het teken van de strategie voor Your Little Black Book. Alles losgelaten en omgegooid en dat is heel goed bevallen! Februari wordt het nieuwe januari, voorspel ik ;-). CHEERS!
En thanks voor jullie support <3.
XXX ANNE">
<br>
<br>
ANNE<br>
<br>
#amsterdam #amsterdamrestaurant must try restaurant in Amsterdam #amsterdamlife #williamsfarmhouse new hotspot in Amsterdam" data-video="https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/o1/v/t16/f2/m86/AQNwPvP7c-mI-IovC8Ez7f2w7GHP-qstSjH9luK8immVQ7BP3WcJvsZplyf1JWbNga51a0y4tTZbbXQS1mz2QRcVSWY2WVKcvGFWIqo.mp4?efg=eyJ4cHZfYXNzZXRfaWQiOjE0NDI1NDkwOTY4NDIxODgsInZlbmNvZGVfdGFnIjoieHB2X3Byb2dyZXNzaXZlLklOU1RBR1JBTS5DTElQUy5DMy43MjAuZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxIn0&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&vs=a8188341c210e0a3&_nc_vs=HBksFQIYUmlnX3hwdl9yZWVsc19wZXJtYW5lbnRfc3JfcHJvZC83NzQzRjBGNkU1QUU4NDVDQTVCNDgzODExNjVDRURBMl92aWRlb19kYXNoaW5pdC5tcDQVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dOMWRLQng0cUNRR3pnc0VBTER2UkRtVFdOMFpicV9FQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJpiP6Ke0_48FFQIoAkMzLBdAN0QYk3S8ahgSZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxEQB1_gcA&ccb=9-4&oh=00_AYBudKyr7wVc86LVmPkyhSrTyvXzpTX8b9Tv90ocY4o75g&oe=67A41E91&_nc_sid=1d576d" data-carousel="" data-id="sbi_18293346085209587" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/reel/DEuCx56oLU2/" data-avatar="https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/364306417_268353092675536_8728157598786417179_n.jpg?stp=dst-jpg_s206x206_tt6&_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=bf7eb4&_nc_ohc=9SLrGKQbq-AQ7kNvgFVQUCa&_nc_zt=24&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=AP4hL3IEAAAA&oh=00_AYDwCgn-hyzVDiTJAErafyCjPxMk4XC5KA2-vw_bHYhg_Q&oe=67817FDB" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="reels" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png">
Open
@williams.farmhouse
PS: they will start Sunday Roast soon
ANNE
#amsterdam #amsterdamrestaurant must try restaurant in Amsterdam #amsterdamlife #williamsfarmhouse new hotspot in Amsterdam">
Bloemkoolfritters met vadouvan mayonaise<br>
<br>
Coquilles met knolselderijcrème <br>
<br>
Langoustine met venkel & sinaasappel<br>
<br>
Paddenstoelen risotto<br>
<br>
Tarbotine a la meunière<br>
<br>
Lamsrack met zoete aardappelcrème & pompoen<br>
<br>
Crème brûlée met speculaaskruiden<br>
<br>
En wist je dat ze deze hele winter ook nog heerlijke kaasfondue op het menu hebben staan? Perfect voor cosy vibes met dit echt winterse weer. ENJOY! <br>
<br>
#depijp #ami #hotspot #amsterdam" data-video="https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/o1/v/t16/f2/m86/AQPBlB-U1Xa5R5ayjvChDG9wVQAcnkKnWVzwrhKk5usG5YvlsCtPHoKsv-pRZtKkojILOzT6oJ57Wq1upz_xUtPmgEyFbHJRKpAWWAY.mp4?efg=eyJ4cHZfYXNzZXRfaWQiOjIwNzU3MjUxMTk1NTM2NTUsInZlbmNvZGVfdGFnIjoieHB2X3Byb2dyZXNzaXZlLklOU1RBR1JBTS5DTElQUy5DMy43MjAuZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxIn0&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&vs=206a3451eed051d3&_nc_vs=HBksFQIYUmlnX3hwdl9yZWVsc19wZXJtYW5lbnRfc3JfcHJvZC8wMDQwNTY4QUYwOTk5OEVCOTlFNDc2NTFGRjY5N0E5QV92aWRlb19kYXNoaW5pdC5tcDQVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dEX2xLUnpZeEZEZVVGd0RBSUNSWVkzaGlaOEticV9FQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJu6BuKaN968HFQIoAkMzLBdAN7MzMzMzMxgSZGFzaF9iYXNlbGluZV8xX3YxEQB1_gcA&ccb=9-4&oh=00_AYA-AxYAyFdyHhKN6eOdpr0ypZDAz8QZBeGsMuCQ3tpd4g&oe=67A4039C&_nc_sid=1d576d" data-carousel="" data-id="sbi_17862578325301388" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/reel/DEeWQB-IObX/" data-avatar="https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/364306417_268353092675536_8728157598786417179_n.jpg?stp=dst-jpg_s206x206_tt6&_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=bf7eb4&_nc_ohc=9SLrGKQbq-AQ7kNvgFVQUCa&_nc_zt=24&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=AP4hL3IEAAAA&oh=00_AYDwCgn-hyzVDiTJAErafyCjPxMk4XC5KA2-vw_bHYhg_Q&oe=67817FDB" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="reels" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png">
Open
Oeuf en meurette
Bloemkoolfritters met vadouvan mayonaise
Coquilles met knolselderijcrème
Langoustine met venkel & sinaasappel
Paddenstoelen risotto
Tarbotine a la meunière
Lamsrack met zoete aardappelcrème & pompoen
Crème brûlée met speculaaskruiden
En wist je dat ze deze hele winter ook nog heerlijke kaasfondue op het menu hebben staan? Perfect voor cosy vibes met dit echt winterse weer. ENJOY!
#depijp #ami #hotspot #amsterdam">
. Na 4 dagen in bed met griepklachten vandaag eindelijk weer wat energie en headspace om het jaar écht te beginnen. Zo veel zin in alle mooie dingen die er op stapel staan. Maar vooral ook zin in meer spontaniteit! <br>
<br>
Afgelopen jaar was niet mijn jaar. Het faillissement van het bedrijf waar mijn man partner was overschaduwde eigenlijk alles wat wél leuk was. En het was direct een mooie test van de woorden in voor en tegenspoed ;). Trots dat ik alle ballen hoog heb weten te houden in ons gezin en weet dat ik de kar ook helemaal zelf kan trekken als dat nodig is al kostte dat zo veel energie. Helaas daardoor zelf als ondernemer niet de risico’s kunnen nemen en investeringen kunnen doen voor de plannen die ik met YLBB heb, maar wat in het vat zit… Juist daarom zó veel zin in 2025! Afgelopen jaar voelde enorm als op de winkel passen, dit jaar zin om weer te vlammen , zowel zakelijk als privé. <br>
<br>
Het mooie aan zo’n ingrijpende gebeurtenis is wel dat je alles weer helemaal gaat herzien. De klapper die dat bedrijf moest brengen als het een keer verkocht zou worden gaat nooit meer komen. Dus in 2024 vooral veel gepraat. Wat vinden we echt belangrijk, waar willen we over 10 jaar staan, wat is daar voor nodig. Van de originele plannen is niets meer over, maar ik zie het toch ook wel weer als een kans. Deels met pensioen in Azië (ik denk Bangkok) lijkt me wel wat. Dus dat is iets moois om naartoe te werken.<br>
<br>
En wat 2025 verder gaat brengen? Ik laat me verrassen! <br>
<br>
Thanks voor jullie eindeloze support 
. Sommigen volgen Your Little Black Book al meer dan een decade. Bizar als je daarover nadenkt toch? Zo mooi! Ik weet dat jullie niet altijd van het commenten zijn op posts en liever in de DM sliden, maar iedere interactie binnen deze YLBB-community is mij zo dierbaar 
.<br>
<br>
Laten we er in 2025 een mooi jaar van maken. Dat al je dromen, groot en klein, weer wat meer werkelijkheid mogen worden. <br>
<br>
ANNE" data-video="" data-carousel="{"data":[{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/v\/t51.75761-15\/472388670_18476584144018857_513878599350576571_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=qIXQRJLHXxYQ7kNvgE3C5QD&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AdMUt8NPcQhpaPH2iS209Qv&oh=00_AYCAXW_K1PiEJy8ri5vvztEM6-LZhiubCy7vQAcefmFceg&oe=67A80A9F"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/v\/t51.75761-15\/472389551_18476584153018857_4939586121073888408_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=MgZoTHGPgUkQ7kNvgF2ZmAE&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AdMUt8NPcQhpaPH2iS209Qv&oh=00_AYAQuAJ52ibtFRdrCl5d2s2kZWgHuPyNfeF316rqxKr9yw&oe=67A7FEBE"}],"vid_first":false}" data-id="sbi_17947136264792161" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/p/DEUGkj6NRl_/" data-avatar="https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/364306417_268353092675536_8728157598786417179_n.jpg?stp=dst-jpg_s206x206_tt6&_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=bf7eb4&_nc_ohc=9SLrGKQbq-AQ7kNvgFVQUCa&_nc_zt=24&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=AP4hL3IEAAAA&oh=00_AYDwCgn-hyzVDiTJAErafyCjPxMk4XC5KA2-vw_bHYhg_Q&oe=67817FDB" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="feed" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png">
Open
We zijn net verhuisd naar een geweldig leuk hotel in KL’s Chinatown voor de laatste paar dagen van deze trip. En ik hoop jullie weer wat meer mee te kunnen nemen op avontuur . Na 4 dagen in bed met griepklachten vandaag eindelijk weer wat energie en headspace om het jaar écht te beginnen. Zo veel zin in alle mooie dingen die er op stapel staan. Maar vooral ook zin in meer spontaniteit!
Afgelopen jaar was niet mijn jaar. Het faillissement van het bedrijf waar mijn man partner was overschaduwde eigenlijk alles wat wél leuk was. En het was direct een mooie test van de woorden in voor en tegenspoed ;). Trots dat ik alle ballen hoog heb weten te houden in ons gezin en weet dat ik de kar ook helemaal zelf kan trekken als dat nodig is al kostte dat zo veel energie. Helaas daardoor zelf als ondernemer niet de risico’s kunnen nemen en investeringen kunnen doen voor de plannen die ik met YLBB heb, maar wat in het vat zit… Juist daarom zó veel zin in 2025! Afgelopen jaar voelde enorm als op de winkel passen, dit jaar zin om weer te vlammen , zowel zakelijk als privé.
Het mooie aan zo’n ingrijpende gebeurtenis is wel dat je alles weer helemaal gaat herzien. De klapper die dat bedrijf moest brengen als het een keer verkocht zou worden gaat nooit meer komen. Dus in 2024 vooral veel gepraat. Wat vinden we echt belangrijk, waar willen we over 10 jaar staan, wat is daar voor nodig. Van de originele plannen is niets meer over, maar ik zie het toch ook wel weer als een kans. Deels met pensioen in Azië (ik denk Bangkok) lijkt me wel wat. Dus dat is iets moois om naartoe te werken.
En wat 2025 verder gaat brengen? Ik laat me verrassen!
Thanks voor jullie eindeloze support . Sommigen volgen Your Little Black Book al meer dan een decade. Bizar als je daarover nadenkt toch? Zo mooi! Ik weet dat jullie niet altijd van het commenten zijn op posts en liever in de DM sliden, maar iedere interactie binnen deze YLBB-community is mij zo dierbaar .
Laten we er in 2025 een mooi jaar van maken. Dat al je dromen, groot en klein, weer wat meer werkelijkheid mogen worden.
ANNE">
.<br>
<br>
Mijn doel op Langkawi: vooral niet te veel doen… en dat kan daar heel goed. <br>
<br>
In dit reisdagboekje deel ik alvast wat tips. <br>
Andere dingen om te doen:<br>
• A mangrove tour<br>
• Snorkeling<br>
• A sunset cruise<br>
• Enjoying street food at one of the night markets<br>
Maar heel eerlijk: ik zou hier vooral een lekker hotel boeken en in de relax-modus gaan .<br>
<br>
Volgende bestemming: Koh Lipe ~ Thailand.<br>
<br>
In stories kun je ook alle avonturen volgen!<br>
<br>
ANNE<br>
<br>
#langkawi #langkawi_island #langkawitrip #malaysia #malaysiatrulyasia #langkawiisland #travelblogger #luxurytravel #besthotelsintheworld" data-video="" data-carousel="{"data":[{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/v\/t51.75761-15\/471439176_18475350295018857_1556845752484671611_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=vQnC0KYeKgAQ7kNvgGDcQ5y&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AdMUt8NPcQhpaPH2iS209Qv&oh=00_AYAlCExk5jmq0Szl1gLKR9jOXn8nIrkqEXnd9Zc8m2vtzg&oe=67A81A13"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/v\/t51.75761-15\/471540399_18475350244018857_882778296640215262_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=101&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=5xs2WzL2lBwQ7kNvgF5zwJR&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AdMUt8NPcQhpaPH2iS209Qv&oh=00_AYB44w-sn05iUtpwvBZHS_olR3wFsELBGFpAMHQ12mTfhw&oe=67A822F1"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/v\/t51.75761-15\/471600480_18475350235018857_1869591098868767024_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=FL0iVxCREQAQ7kNvgHgP_S_&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AdMUt8NPcQhpaPH2iS209Qv&oh=00_AYAHQWMuavca9QZqneGTwHsixWQtCHtzilziApZ11sC6dw&oe=67A7FF1B"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-ams2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.75761-15\/471680150_18475350265018857_3174727767004840343_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=aX8ecAB__3QQ7kNvgEos0VI&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-ams2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AdMUt8NPcQhpaPH2iS209Qv&oh=00_AYCafxMyHU3Ghs4OUcIYjVX4CCw4-dT0gBVi-qEjAdUT6g&oe=67A81D9D"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/v\/t51.75761-15\/471724321_18475350181018857_4489327971009072481_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=rFJHAtM8_rkQ7kNvgFI3a0A&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AdMUt8NPcQhpaPH2iS209Qv&oh=00_AYBZzYwfBlIaG5gEBnR-ZPeRPSmyy0WM34G6YtdHYLG5SA&oe=67A82495"},{"type":"video","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/o1\/v\/t16\/f2\/m69\/AQNJmvJaRmVFgbs5U8UqR1hpaQcBQTwvS6bPSsnLOEq23ptxnfHGeX8XlyEkHBuh2T2yLYs0LrULvTrlvCOMMUlr.mp4?efg=eyJ4cHZfYXNzZXRfaWQiOjk2ODI1NzM3ODY2NTY0MCwidmVuY29kZV90YWciOiJ4cHZfcHJvZ3Jlc3NpdmUuSU5TVEFHUkFNLkNBUk9VU0VMX0lURU0uQzMuMTA4MC5kYXNoX2Jhc2VsaW5lXzEwODBwX3YxIn0&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&_nc_cat=103&strext=1&vs=e78332af75b37b83&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HRHdybFFJd0ZobzVwb1VGQUI2Q2ZRVzZmZDV4YnBSMUFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dPOHdIeHhISWxncklKRUlBRnZyeUhuSVFzSS1ia1lMQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJtCS2tH_p7gDFQIoAkMzLBdAMFU_fO2RaBgWZGFzaF9iYXNlbGluZV8xMDgwcF92MREAde4HAA&ccb=9-4&oh=00_AYA-L1v3kTzvyU3FG96fFtmnm_hspZnPGcgT-g4MMlBW7A&oe=67A40068&_nc_sid=1d576d"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-ams2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.75761-15\/471599465_18475350190018857_151009098128854333_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=Pg9njUUSdHcQ7kNvgGw64ZJ&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-ams2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AdMUt8NPcQhpaPH2iS209Qv&oh=00_AYD7tfBP684kXriMkHSV0aiwLliCIGNtzCLiUQXMADKpIg&oe=67A813C9"},{"type":"video","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/o1\/v\/t16\/f2\/m69\/AQPcabqY9Ynw7bPsKqjoapDkem9gZXFCQpTyVFhR55VkS6D4oAsbjUaLm3tdwiatEZmlrSlHYzeSaCR2rEG8gUM4.mp4?efg=eyJ4cHZfYXNzZXRfaWQiOjIwNjc0NzI0MjM2Nzc0NjcsInZlbmNvZGVfdGFnIjoieHB2X3Byb2dyZXNzaXZlLklOU1RBR1JBTS5DQVJPVVNFTF9JVEVNLkMzLjEwODAuZGFzaF9iYXNlbGluZV8xMDgwcF92MSJ9&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&_nc_cat=105&strext=1&vs=71dc38eb4a88155d&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HSkJzWlFKaEwyYXZINkFCQUg1T3Rwd3FXbHcyYnBSMUFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dDclhHaHdqZEkxWFBQQURBRk9FTmZtMEdlMHJia1lMQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJra4q_bdlqwHFQIoAkMzLBdAGKn752yLRBgWZGFzaF9iYXNlbGluZV8xMDgwcF92MREAde4HAA&ccb=9-4&oh=00_AYBFP0VL2mtjn2XmB12RXCkj1L4-NyrkgBZGu_prJZBsEA&oe=67A41A16&_nc_sid=1d576d"},{"type":"video","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/o1\/v\/t16\/f2\/m69\/AQPbYgOlun_qJ57rJdhsNLT7Av1Smfyu77YSyA1-EU97C2OC3K9jLifrFptRIXJ_OYLIBVQWx5gZm1RTi-83w8mG.mp4?efg=eyJ4cHZfYXNzZXRfaWQiOjYxOTM4NjcwNzA5MjQ4NiwidmVuY29kZV90YWciOiJ4cHZfcHJvZ3Jlc3NpdmUuSU5TVEFHUkFNLkNBUk9VU0VMX0lURU0uQzMuMTA4MC5kYXNoX2Jhc2VsaW5lXzEwODBwX3YxIn0&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&strext=1&vs=428622ef52b39b0d&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HQ01fSUFQZ1pFVGlDNHdEQUh5eUNlMTZGZTRIYnBSMUFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dGS2dIQnd2V0F5cnUxNWpBSThYMU9WZGVLaF9ia1lMQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJoyQvcqG1ZkCFQIoAkMzLBdACIcrAgxJuhgWZGFzaF9iYXNlbGluZV8xMDgwcF92MREAde4HAA&ccb=9-4&oh=00_AYDBAQ4Cwq-fHYWSE0ZuTyCuycsxfNUVxta-OHjH2jJ-_A&oe=67A415CB&_nc_sid=1d576d"},{"type":"video","media":"https:\/\/scontent-ams4-1.cdninstagram.com\/o1\/v\/t16\/f2\/m69\/AQNLTRkxcMPaGeaLW12d9-XqfsKwKZ35MRzkmf0bPiLZVkX1DzpnIw4ZsSVz5oReP2veTrl-1f-Zm36Fb3My5mRa.mp4?efg=eyJ4cHZfYXNzZXRfaWQiOjE3Nzk1NDkwMzI4ODEyMzEsInZlbmNvZGVfdGFnIjoieHB2X3Byb2dyZXNzaXZlLklOU1RBR1JBTS5DQVJPVVNFTF9JVEVNLkMzLjEwODAuZGFzaF9iYXNlbGluZV8xMDgwcF92MSJ9&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&strext=1&vs=d34b02834d27ab3&_nc_vs=HBksFQIYOnBhc3N0aHJvdWdoX2V2ZXJzdG9yZS9HUGxwWlFLOUhobXJIZGNCQUdMZm11MUFoTklyYnBSMUFBQUYVAALIAQAVAhg6cGFzc3Rocm91Z2hfZXZlcnN0b3JlL0dBV2dHQnhGajduSjdSTUdBUG4tVTdXUTYzVXJia1lMQUFBRhUCAsgBACgAGAAbAogHdXNlX29pbAExEnByb2dyZXNzaXZlX3JlY2lwZQExFQAAJp7xuL-xn6kGFQIoAkMzLBdADd0vGp--dxgWZGFzaF9iYXNlbGluZV8xMDgwcF92MREAde4HAA&ccb=9-4&oh=00_AYAj3UlkAEsZ1wsE3Kz1gELWXxLNMMaMvui2JDspNKgsig&oe=67A418C8&_nc_sid=1d576d"}],"vid_first":false}" data-id="sbi_18079163344596445" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/p/DEEz_WHRnog/" data-avatar="https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/364306417_268353092675536_8728157598786417179_n.jpg?stp=dst-jpg_s206x206_tt6&_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=bf7eb4&_nc_ohc=9SLrGKQbq-AQ7kNvgFVQUCa&_nc_zt=24&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=AP4hL3IEAAAA&oh=00_AYDwCgn-hyzVDiTJAErafyCjPxMk4XC5KA2-vw_bHYhg_Q&oe=67817FDB" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="feed" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png">
Open
Ik hoop dat jullie fijne kerstdagen gehad hebben .
Mijn doel op Langkawi: vooral niet te veel doen… en dat kan daar heel goed.
In dit reisdagboekje deel ik alvast wat tips.
Andere dingen om te doen:
• A mangrove tour
• Snorkeling
• A sunset cruise
• Enjoying street food at one of the night markets
Maar heel eerlijk: ik zou hier vooral een lekker hotel boeken en in de relax-modus gaan .
Volgende bestemming: Koh Lipe ~ Thailand.
In stories kun je ook alle avonturen volgen!
ANNE
#langkawi #langkawi_island #langkawitrip #malaysia #malaysiatrulyasia #langkawiisland #travelblogger #luxurytravel #besthotelsintheworld">
~ ik hoop dat je hele fijne dagen hebt en ben ontzettend benieuwd hoe en waar je Kerst gaat vieren. Laat de tafel vol staan met lekker eten en geniet van de kerstmovie marathons 
. <br>
<br>
Wij zijn nét aangekomen op Koh Lipe in Thailand. Wat een paradijsje. Ik ben bezig met een reisdagboekje en ga jullie vandaag op stories meenemen op avontuur. <br>
<br>
Ik wens je alle liefde en veel gezelligheid samen. Geniet van je vrije dagen! <br>
<br>
ANNE" data-video="" data-carousel="" data-id="sbi_18081839101517581" data-user="yourlbb" data-url="https://www.instagram.com/p/DD_WAugyri4/" data-avatar="https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/364306417_268353092675536_8728157598786417179_n.jpg?stp=dst-jpg_s206x206_tt6&_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=bf7eb4&_nc_ohc=9SLrGKQbq-AQ7kNvgFVQUCa&_nc_zt=24&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=AP4hL3IEAAAA&oh=00_AYDwCgn-hyzVDiTJAErafyCjPxMk4XC5KA2-vw_bHYhg_Q&oe=67817FDB" data-account-type="business" data-iframe='' data-media-type="feed" data-posted-on="" data-custom-avatar="https://www.yourlittleblackbook.me/instagram-icon.png">
Open
~ ik hoop dat je hele fijne dagen hebt en ben ontzettend benieuwd hoe en waar je Kerst gaat vieren. Laat de tafel vol staan met lekker eten en geniet van de kerstmovie marathons .
Wij zijn nét aangekomen op Koh Lipe in Thailand. Wat een paradijsje. Ik ben bezig met een reisdagboekje en ga jullie vandaag op stories meenemen op avontuur.
Ik wens je alle liefde en veel gezelligheid samen. Geniet van je vrije dagen!
ANNE">
22 X Michelin sterren restaurants in Amsterdam
Lees snel verder om te ontdekken welke restaurants in Amsterdam bekroond zijn met één of twee Michelin-sterren. In Amsterdam zijn er de afgelopen jaren ook drie groene Michelin-sterren uitgereikt aan De Kas, Bolenius en Flore!
Nieuwe Michelin sterren in Amsterdam in 2024
Restaurant Showw
Een paar weken geleden at ik voor het eerst bij Showw en zodra we naar buiten liepen zeiden we tegen elkaar: dit nieuwe restaurant in Amsterdam krijgt dit jaar direct een ster. Bij de uitreiking van de Michelin sterren in Maastricht mochten sommelier Lendl Mijnhijmer en chef Dorus Floris de eerste nieuwe ster van 2024 in ontvangst nemen. De keuken bij Showw is klassiek en op je bord word je verwend met bewezen smaakcombinaties waar je ’s nachts in bed nog van droomt. Langoustine, krab, vlees uit het seizoen en de beste sauzen waarvoor ze graag nog een extra stukje brood brengen. Een zaak waar alles klopt!
Gelrestraat 28, Amsterdam – restaurantshoww.com
2 Michelin sterren restaurants in Amsterdam
Vinkeles
De nieuwe toevoeging van 2023 in de lijst met twee Michelin-sterren is Vinkeles. Het restaurant in het luxe The Dylan hotel in Amsterdam Centrum. Ik moet bekennen dat dit één van de weinige restaurants met een ster is waar ik nog niet heb gegeten, maar daar ga ik dit jaar verandering in brengen. Een Michelin-restaurant met hotel is wat mij betreft namelijk perfect om een nachtje weg te gaan met zijn twee voor een verjaardag. Onder leiding van chef Jurgen van der Zalm kookte het team afgelopen jaar deze bijzondere bekroning binnen.
Keizersgracht 384, Amsterdam – Vinkeles.com
© Restaurant Vinkeles – Amsterdam
Restaurant Flore
Onder leiding van chef Bas van Kranen werd het concept hier volledig omgegooid. Al snel werden ze bekroond met twee Michelin-sterren én een Groene Michelin-ster. Bij Flore wordt met ontzettend veel liefde voor de ingrediënten fantastisch gekookt.
Nieuwe Doelenstraat 2, Amsterdam – restaurantflore.com
© Flore, Amsterdam
212
Ik denk dat heel Amsterdam dat hier heeft gegeten het wel had verwacht dat ze binnen no time twee sterren zouden krijgen. Welverdiend voor team Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. Eten was hier altijd een beleving aan de grote bar, met van alle kanten zicht op de chefs die voor je neus de meest heerlijke gerechten bereiden. Na een grote brand is de zaak volledig verbouwd en heeft de set-up van de bar plaatsgemaakt voor intieme booths waar genoten kan worden van het menu. Sinds de verbouwing ben ik er nog niet geweest, maar dat gaat dit jaar zeker nog eens gebeuren als we iets bijzonders te vieren hebben!
Amstel 212, Amsterdam – 212.amsterdam
© Restaurant 212 – Amsterdam
Spectrum
Chef Sidney Schutte en zijn team koken in het Waldorf Astoria Amsterdam de sterren van de hemel bij Spectrum. Eén van mijn favoriete restaurants in Amsterdam met twee Michelin-sterren. Hier ga je heen voor een speciale avond uit met verrassende en bijzondere gerechten. Lees hier ook de uitgebreide blog over Spectrum >>
Herengracht 542, Amsterdam – restaurantspectrum.com
© Spectrum, Amsterdam
Ciel Bleu
Sinds 2008 al mag restaurant Ciel Bleu van het Okura hotel zich de trotste eigenaar van welgeteld twee sterren noemen.
Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam – cielbleu.nl
© Ciel Bleu, Amsterdam
| TIP: Bekijk hier ook 39 hotspots voor brunch in bijna iedere wijk in Amsterdam >>
Aan de Poel
Officieel niet in Amsterdam, maar omdat het zo dichtbij is deel ik hem toch ook in dit lijstje. Restaurant Aan de Poel in Amstelveen, onder leiding van chef Stefan van Sprang, dat sinds een aantal jaar ook twee sterren heeft.
Handweg 1, Amstelveen – aandepoel.nl
© Aan de Poel, Amstelveen
1 Michelin sterren restaurants in Amsterdam
Coulisse
Eén van de nieuwe Michelin-sterren van 2023 is restaurant Coulisse. Aan de oostkant van Amsterdam Centrum is Coulisse een plek waar compromisloze creativiteit terug te zien is in de gerechten. Ik at er vlak na hun opening en ben benieuwd naar hun nieuwe menu. Tijd om terug te gaan! De sfeer is ongedwongen en relaxed en door het open karakter van het pand heb je verschillende gezellige hoekjes voor een avond uitgebreid tafelen.
Oostenburgergracht 75, Amsterdam – coulisse-amsterdam.nl
Coulisse © Your Little Black Book
Bistro de la Mer
Van alle nieuwe Michelin-sterren die er in 2023 zijn uitgereikt is dit de plek waar ik het vaakst ben geweest afgelopen jaar. Simpelweg omdat je er fantastisch lekker kunt eten, maar ook omdat je er (als je op tijd bent) op dezelfde avond nog wel eens een plekje aan de bar kunt veroveren. Ik hoop dat dat ook met deze bekroning gaat blijven! Bestel vooral de garnalencocktail als deze op de kaart staat. Een plaatje om te zien en heel erg lekker!
Utrechtsestraat 57, Amsterdam – bistrodelamer.com
Bistro de la Mer © Your Little Black Book
Lars Amsterdam
In de Houthavens in Amsterdam is Lars hét restaurant dat je wilt kennen. Onder leiding van chef en eigenaar Lars Scharp lijkt dit restaurant met ieder nieuw menu nog weer beter te worden. In de avond schuif je hier voor een menu vanaf 5-gangen en voor de lunch eet je een 3- of 4-gangen menu. In het menu zie je klassieke Franse gerechten met invloeden uit Azië terug.
Danzigerkade 179, Amsterdam – larsamsterdam.nl
© Restaurant Lars – Amsterdam
De Juwelier
Een paar deuren naast Bistro de la Mer vind je (van hetzelfde team als restaurant 212) De Juwelier. Ik kan wel stellen dat het een klassieker is geworden op de Utrechtsestraat, waar je steeds weer naar teruggaat. Wie van beenmerg houdt wil dit hier zeker bestellen! Proef de smaken van het seizoen, laat je verrassen door de wijnen en begin de avond met de oesters met een beurre blanc van champagne.
Utrechtsestraat 51, Amsterdam – restaurant-dejuwelier.nl
De Juwelier © Your Little Black Book
Daalder
In 2021 werd Daalder bekroond met de eerste Michelin-ster. Kort daarna verhuisden ze van de Jordaan naar Amsterdam West waar ze nu de sterren van de hemel koken. Het menu wisselt met de seizoenen en bij Daalder doen ze het net even anders dan anders. Verwacht hier geen stijve sfeer, maar een moderne sterrenzaak.
Postjesweg 1, Amsterdam – daalderamsterdam.nl
© Daalder, Amsterdam
Wils
Mijn favoriete plek voor een diner bij Wils zijn de seatings aan de bar waarbij je direct uitzicht hebt op de open keuken. Hier wordt gekookt op open vuur en zo ben je de hele avond gegarandeerd van een bijzonder spektakel. Wils is het tweede restaurant onder leiding van chef Joris Bijdendijk (van RIJKS.) en werd in 2021 bekroond met de eerste Michelin-ster.
Stadionplein 26, Amsterdam – restaurantwils.nl
© Restaurant Wils, Amsterdam
De Kas (1 Michelin-ster + Groene Michelin-ster)
Ik denk dat iedereen dit wel had verwacht, als er een groene Michelin-ster uitgereikt zou worden in Amsterdam dan zou De Kas de grote kanshebber zijn. En yes, het is uitgekomen en meer dan verdiend. In de zomer zit je hier heerlijk op het terras en in de winter knus in de kas met uitzicht op de sterrenhemel. Bij dit restaurant zijn groenten de echte sterren van het menu. Perfect dus om een avond helemaal vegetarisch te eten!
Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam – restaurantdekas.com
De Kas
Bougainville
Wie nog altijd vindt dat je in het centrum van Amsterdam niet goed kunt eten moet zijn huiswerk beter doen. Bougainville in het nieuwe hotel Twenty Seven gaat er binnen een jaar met een Michelin-ster vandoor. Een intiem restaurant met een open keuken en uitzicht over één van de beroemdste pleinen van het land: De Dam.
Dam 27, Amsterdam – restaurantbougainville.com
© Bougainville
The White Room
The White Room onder leiding van signature chef Jacob Jan Boerma is al kort na de opening bekroond met een Michelin-ster. Alleen het interieur zorgt hier al voor een speciale avond uit.
Dam 9, Amsterdam – restaurantthewhiteroom.com
© White Room, Amsterdam
Bolenius (1 Michelin-ster + Groene Michelin-ster)
Verstopt tussen de wolkenkrabbers van de Zuidas kookt chef Luc Kusters hier samen met zijn team de lekkerste gerechten vol natuurlijke smaken.
George Gershwinlaan 30, Amsterdam – bolenius-restaurant.nl
© Bolenius, Amsterdam
| TIP: Benieuwd naar alle Groene Michelin-sterren in Nederland? Bekijk hier de complete lijst >>
MOS
Onder leiding van chef Egon van Hoof worden bij MOS Amsterdam Frans-internationale gerechten geserveerd in een chique maar relaxte setting op een prachtige locatie.
IJdok 185, Amsterdam – mosamsterdam.nl
© MOS, Amsterdam
RIJKS
Chef Joris Bijdendijk heeft niet alleen de eerste ster voor RIJKS te pakken, maar is hiermee ook meteen een van de grootste restaurant van Nederland met een ster. En wij zijn fan!
Museumstraat 2, Amsterdam – rijksrestaurant.nl
© RIJKS, Amsterdam
RON Gastrobar
Natuurlijk een ster voor de gouden combinatie van urban gastro-bar met een hippe, levendige sfeer en heerlijke sensationele gerechtjes.
Sophialaan 55, Amsterdam – rongastrobar.nl
Dit bericht op Instagram bekijken
Sinne
Klassieke Franse gerechten met een twist uit de Mediterraanse en Oosterse keuken, onder leiding van chef Alexander Louannou.
Ceintuurbaan 342 Huis, Amsterdam – restaurantsinne.nl
© Sinne, Amsterdam
Zoldering
In de gezellige Utrechtsestraat eet je hier in een pretentieloze setting gerechten van de wisselende menukaart die opgebouwd is uit: hapjes, kleinere koude gerechten, grotere warme gerechten en zoetigheden.
Utrechtsestraat 141H, Amsterdam – zoldering.nl
Yamazato
Maar ook bij het naastgelegen Yamazato restaurant van het Okura is het volop genieten van de Japanse keuken.
Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam – okura.nl
Dit bericht op Instagram bekijken